Die besondere Bierkneipe
im historischen Sudhaus
Erbaut wurde das Sudhaus im Jahre 1949 und der letzte Sud fand am 15. März 1983 statt. Nun hat das historische Sudhaus nach feinfühligem Umbau seine neue Bestimmung gefunden und bietet Besuchern ein besonderes Flair. Bis zu 40 Gäste finden auf 2 Ebenen Platz bei gemütlicher Atmosphäre und dem besonderen Charme des historischen Umfeldes. Ein überdachter Biergarten im Hinterhof rundet das Gesamtangebot ab.
Speisen und Getränke:
Wir verwöhnen Sie mit verschiedenen Spezialbieren aus der Region, Craft Bieren und wechselnden Bieren frisch vom Fass.
Für das leibliche Wohl sorgt unsere schmackhafte Küche aus dem Traubenbräu.
Wir verwöhnen Sie bis 21 Uhr mit warmer Küche.
Schau doch mal rein:
Bierverkostungen im historischen Sudhaus
Brautag
Ein Männertraum wird wahr-Bierbrauen (Frauen sind natürlich herzlich willkommen)
Acht Stunden dreht sich alles rund um des Bayern liebstes Getränk. Informationen zu Hopfen, Malz und Hefe, Bierstilen und natürlich die Verkostung von 5 verschiedenen Bieren. Neben zu brauen wir 30 Liter Bier. Wir maischen und läutern gemeinsam, verkosten die Vorderwürze und kochen anschließend die Würze mit Hopfen.
Natürlich sorgen wir auch für eine passende Unterlage an einem so anstrengenden Tag. Wir starten mit einem Weißwurstfrühstück, gefolgt von einer knusprigen Haxe mit Mostsauerkraut und Kartoffelknödel. Zum Nachtisch gibt´s dann einen fruchtigen Schnaps.
Wir freuen uns auf Eure Reservierung.
Gruppengröße: 6 bis 10 Personen
Preis: € 95,00 pro Person
Bier und Haxe
2 Stunden alles Wissenswerte über Bier, seine Historie und die Herstellung. Unser Doemens Bierbotschafter stellt euch 6 verschieden Biere vor und verkostet diese natürlich auch mit Euch. Anschließend gibt’s eine knusprige Haxe mit Festbiersoße, Mostsauerkraut und Kartoffelknödel.
Gruppengröße: 5 bis 12 Personen
Preis: € 51,00 pro Person incl. Begrüßungsschnitt und Abschiedsschnaps
Bier und Brotzeit
Wir bringen Euch Bier, seine Historie und alles rund ums Bier näher. In 2 Stunden verkosten wir 5 verschieden Biere und runden den Abend mit einer zünftigen, schwäbischen Brotzeit ab.
Gruppengröße: 5 bis 12 Personen
Preis: € 41,00 pro Person incl. Begrüßungsschnitt und Abschiedsschnaps
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